【香港訊】隨著母親節（五月十日）臨近，香港花卉零售業正步入一年一度的銷售關鍵期。然而，在這本應繁忙的檔期背後，業界卻籠罩著一層陰霾。面對港人「北上」消費成為常態，以及跨境送花服務的崛起，本地花商正遭受客流量流失與價格競爭的雙重夾擊，傳統經營模式面臨嚴峻考驗。
「北上」人潮掏空本地假日經濟
母親節向來是花卉市場僅次於情人節的重頭戲，需要數週的前期物流準備。然而，近年來香港中產階級的休閒消費習慣已發生根本性轉變。數據顯示，2024年港人前往深圳的月均人次已突破600萬，較前一年的約400萬大幅攀升。這股被稱為「北上」的消費浪潮，已從單純的趨勢演變為結構性的市場重組。
對於依賴節日氣氛與衝動消費的本地花店而言，這意味著核心客群的缺席。當家庭選擇在深圳度過週末，享受僅為香港三分之一成本的餐飲與娛樂時，他們便不會在歸途中路過花檔選購鮮花。投資機構Natixis的數據指出，2023年港人在深圳及鄰近城市的消費高達665億港元，非現金消費更在去年首五個月按年增長三成。
跨境送花服務加劇價格戰
除了客群外流，本地花商還需應對來自跨境電商的直接競爭。淘寶、京東及微信小程序等平台，湧現大量主打「跨境送花」服務的深圳花店。這些商家利用兩地租金與營運成本的巨大差異，以極具侵略性的價格搶佔市場。一束在香港零售價約800至1200港元的花束，經由深圳採購並通過「人肉」快遞過境，價格往往只有本地售價的一小部分。
旺角花墟「永澤花舍」的員工Jessie坦言，社交媒體上充斥著低價跨境送花的廣告，本地花店在價格上毫無競爭力，期望政府能出台措施應對。然而，在花卉銷售無需特殊牌照的監管環境下，這種基於地理與成本不對稱的競爭，讓本地業者陷入被動。
品質與體驗成突圍關鍵
面對生存空間受壓，香港零售業並非坐以待斃。根據羅兵咸永道（PwC）的分析，外遊與跨境購物已成本地零售業萎縮的主因，單是去年上半年便有超過300間店舖結業。在這場劣勢中，本地花商試圖通過強調工藝、客製化服務及即日配送來構築防線。高端花店轉向提供獨特的插花體驗與美學設計，試圖以深圳物流鏈難以複製的「人情味」與品質，留住那一群仍重視本地服務與 provenance（產地來源）的消費者。
儘管旺角花墟作為文化地標仍有其號召力，能吸引部分臨時起意的買家，但經濟理性的力量不容忽視。隨著高鐵通關便利化與兩地物價差距持續，這股「北上」潮在短期內似無逆轉跡象。對香港花商而言，未來的生存之道不在於對抗大勢，而在於如何在結構轉型中找到不可替代的定位，在有限的本港市場中深耕細作。