（香港訊） 全球花卉產業正經歷前所未有的快速轉型。儘管荷蘭等傳統花卉分銷中心仍在市場上佔據主導地位，但來自非洲、拉丁美洲和亞洲的新興地區，正憑藉優異的氣候條件、規模化生產與政府支持，迅速崛起成為全球花卉生產和出口的核心力量。這場結構性變革不僅重新界定了供應鏈，更凸顯了永續經營與高科技應用對於花卉產業未來的關鍵影響。
非洲：赤道優勢與市場多元化
非洲大陸，特別是東非國家，成為全球花卉供應鏈中增速最快的區域。
肯尼亞 已經奠定其作為全球頂級花卉出口國的地位，主要集中在玫瑰、康乃馨和百合花的生產。憑藉其得天獨厚的赤道氣候，肯尼亞能夠實現全年生產，並長期將歐洲市場作為主要目的地。面對日益嚴格的國際環境法規，肯尼亞種植者正積極導入永續栽培方法，並尋求將出口市場多元化，以降低對單一市場的依賴。
緊隨其後的是快速崛起的 衣索比亞。該國利用高海拔的優勢、穩定的氣候條件和政府針對性扶持，大力發展花卉出口產業。衣索比亞出產的玫瑰、康乃馨和百合花，正透過不斷優化的物流系統，高效地進入歐洲市場，其快速的擴張速度受到業界廣泛關注。
拉丁美洲：大規模耕作與品質並重
拉丁美洲國家以其大規模的生產與卓越的產品品質，在全球花卉市場中佔據重要位置。
哥倫比亞 每年創造數十億美元的收益，是全球領先的花卉出口大國，尤以玫瑰聞名，同時也大量生產康乃馨、菊花和蘭花。透過與荷蘭園藝企業的緊密合作，哥倫比亞在確保高品質的同時，維持了穩定的物流體系。此外，該國對永續發展措施的普及，正逐漸提高其產品在國際市場的競爭力。
厄瓜多爾 則以生產花頭碩大、顏色鮮豔的極高品質玫瑰聞名於世。其赤道位置和肥沃土壤為穩定產量提供了天然保證，使得厄瓜多爾玫瑰特別受到美國和歐洲高端市場的青睞。
亞洲：專業化與出口潛力釋放
亞洲各國的花卉產業發展呈現出鮮明的專業化特徵，並在國際出口方面展現出巨大潛力。
印度 花卉產業增速顯著，目標市場涵蓋龐大的國內需求與日益擴大的國際市場。印度主要出口萬壽菊、玫瑰和菊花，得益於政府補貼政策和對冷鏈基礎設施的持續投資。在北方邦等地區，透過引入先進溫室技術，出口正逐步擴展到中東和俄羅斯市場。
台灣 在專業化市場上表現突出，特別專注於蘭花——尤其是 蝴蝶蘭 的培育與出口，成功打入美國、日本及歐洲等高價值市場。而 中國 作為菊花和牡丹的主要生產國，正逐步提高其在國際貿易中的參與度，積極拓展出口機會。
傳統樞紐的轉型與新興趨勢
儘管生產重心正在轉移，荷蘭 依然是全球花卉貿易至關重要的樞紐，掌控著全球大量的花卉分銷業務。通過高度自動化溫室、精準物流管理以及永續技術的應用，荷蘭保持其在花卉產業供應鏈中的核心競爭力。
推動產業向前發展的關鍵趨勢包括：
- 永續與倫理生產： 市場對於環保栽培、高效水資源管理和公平勞動標準的需求持續攀升，促使種植者採用更為嚴格的標準。
- 冷鏈與物流優化： 由於花卉的易腐性，先進的冷藏與空運系統投資對於維持產品品質和拓展長途出口市場至關重要。
- 電子商務的崛起： 線上平台和直銷模式的普及，使種植者能夠繞過傳統分銷層級，直接接觸花店和終端消費者，擴大了市場觸及範圍。
- 技術導入： 諸如精準灌溉、自動化採摘和數據驅動的農業技術，正大幅提升花卉的產量、品質與整體營運效率。
全球花卉貿易的未來，不僅取決於傳統巨頭的轉型創新，更在於這些新興生產國如何利用品質、規模和永續策略，來滿足國際市場對新鮮、優質花卉日益增長的需求。